感謝祭 in France

アメリカでは、ハロウィンを過ぎたあたりから翌年の元旦までをひっくるめて「holiday season」と呼ぶ。感謝祭、ハヌカー、クワンザ、そして新年と、お祝いが目白押しだからである。





先月今月とアメリカから届いた月刊雑誌はどれもハロウィンや感謝祭の飾りつけ・料理の特集で、正直言ってワタシ、かなりホームシックであった。ハロウィンにはTrick-or-treatingも仮装も全くなかったし、せめて家の中だけでも...とは思ったけれど、ハロウィン用の飾りはぜ～んぶアメリカに置いてきたし、ジャッコランタンにできるようなかぼちゃを見つけることもできなかったし。






感謝祭も家族三人だけだったら寂しいなあ...と思っていたら、教会の集まりでお祝いをするという情報が。十日ほど早めの日曜日に、インターナショナルな感謝祭を祝うことになった。






地元の方、リヨンで暮らす「外国人」群、アメリカはメイン州ポートランドから文化交流ツアーみたいなので訪問中の方たちなどなど、おとなこども合わせて参加者総勢六十人。やっぱり感謝祭は大人数がいいよねえ。うんうん。






事前に参加費一人当たり€2を払っていて、七面鳥と飲み物はそこから用意されていた。あとの料理は、野菜、ポテト類、デザートなど、すべてポットラック。ワタシは毎年感謝祭に必ず作るレイヤーサラダを持参。レタス、きゅうり、みかん、エンドウ豆、ゆで卵、かりかりに焼いたベーコン、マヨネーズソース（砂糖を入れてホイップしたもの）、ねぎ、ぱらぱら降りかけるチーズ。この順に重ねていって、冷蔵庫で必ず二十四時間寝かせる。アメリカでは缶詰みかんを使っていたが、スーパーに売ってなかったので市場でみかんを十五個ほど買って、皮をむいて薄皮を包丁でとり除いて使った。かなりの労働力を要したと記しておきたい。ベーコンもスーパーになかったので代わりにlardonを使用。チーズはこれまではチェダーを使っていたが、これもスーパーで見当たらなかったので、エメンタールで代用。

代用品ばかりで大失敗だったらどうしようと心配したが、売れ行きから判断して失敗ではなかったようである。みかんは、はっきりいって缶詰のものより生のものの方が断然よかった。かなり面倒ではあるが、これからは生のみかんのある時期なら生を使おうと思う。






テーブルの向かい側は英語がおできになる地元紳士。ヴァージニア州にいる叔父に雰囲気がなんとなく似ているなあと思ったら、なんと同じ名前だった。この方の奥さんが、また可愛らしいマダムで。品は真似できるもんでないのは分かっているが、こんなおばあちゃんになりたいなと思った。それにしても、早くフランス語を話せるようにならないと。


そんなわけで感謝祭を一足早く祝ってしまったので、うちは既にクリスマスモード。暖炉にストッキングも飾っちゃったし、夜聴くのはクリスマス音楽。ストッキングとアドベント・カレンダーしか持って来なかったけれど、荷物が増えると困るからあれこれ買い足すのは我慢しようと思う。

その代わり、ツリーは本物を!と今から鼻息荒くしているワタシであった。